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感受中国早春第一茶
来源：南宁成都商会网nncdsh.com    发布时间：2013-3-18 10:31:38

感受中国早春第一茶

    春天来临，茶先知。我会秘书长刘江平、副会长王朴等应南宁亿健有机茶业有限责任公司的盛情邀请，于3月9－10日随同兄弟商会的秘书长们来到广西昭平县亿健有机茶山，享受中国早春第一茶的绿色和清香。                
    为什么说亿健有机茶是中国早春第一茶？因为采摘时间最早、上市时间最快、品质NO.1。亿健有机茶在春节前（2月1日）已经进行了第一批春茶的采摘与炒制。从采摘到炒茶到入冷库，只有12个小时，从茶厂冷库到南宁用8小时左右，也就是说昨天早上摘的春茶，第二天就可以在市场卖到，这样保证了茶的鲜味。
    为什么说亿健茶比国内的茶都早？因为广西属于华南地区，冬季与春季气候比杭州、云南、安徽、四川等产茶名区都要暖和。特别是去年的冬天属于暖冬，再加上今年春节前两三个月雨水充足，天气温和，风调雨顺，所以今年亿健的有机春茶采摘时间特别早。与广西的凌云、三江相比，往年亿健的春茶都比他们最少早20多天上市，今年更早了。
    如何泡亿健有机茶？1、投茶：投入2.5-3克茶叶，可根据个人口味浓淡投入适当的茶叶量；2、醒茶：醒茶时加入80-85℃的热水，茶杯成45°倾斜，沿杯壁注入热水，避免水柱直接冲击茶叶破坏茶叶营养成分，醒茶时间3-4秒为宜，冲泡时，水源采用山泉水最佳；3、冷茶：加入冷水，水量浸没过茶叶即可，润茶的同时有利于出香出味，嫩叶舒展，芽翠色美；4、热茶：再加入热水，夏季水温75-80℃最佳，冬季可升为80-85℃，使茶叶内含物质慢慢释放，注水时茶杯成45°倾斜沿杯壁注入，水量到4-5分即可；5、品茶：稍等2-3分钟，杯中茶叶渐渐舒展，上下沉浮，清汤绿叶，一杯甘醇柔雅的亿健有机茶即可饮用。

 

 
 
 成都商会秘书处
 
 2013年3月11日

(全文完)
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